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文化美食美景吸引游客打卡西安
2019-09-11 08:53  来源:西安晚报   西安报业全媒体编辑:邴璞

  2019年8月19日,西安安居巷,距中秋节还有20多天,在西安打拼的陕北人已开始用传统的方法做家乡的土月饼。顾客闻香先尝鲜,老模样老味道。 IC photo供图

  2019年9月8日,西安高新区一商场内举办“宫廷点心艺术体验展”,每个布娃娃面前都是一种不同时代的点心制作工具,满满的年代感。 IC photo供图

  美食、美景已成为西安的亮丽名片,中秋小长假期间将吸引诸多外地游客前来打卡。昨日,美团发布的《2019中秋假期消费趋势预测报告》显示,“异地团圆游”成今年中秋新标签,由于众多外地游客来西安过中秋,西安排名全国热门旅游城市热度榜第三名。

  “异地团圆游”受追捧

  “团圆餐”订量大幅增加

  传统中秋佳节,讲究“月圆人团圆”,但团圆的方式可以多种多样。今年中秋,以家庭为单位的“异地团圆游”备受青睐。报告显示,今年中秋家庭游占比超七成,且多数人会选择跨城出游,异地消费占比近六成。

  “异地团圆游”新一线城市成为首选,作为网红城市的西安,自然成为主角之一。美团门票大数据预测,今年中秋,新一线城市内的景区门票以及旅游产品销量占比大盘将超33%,首次超过一线城市占比。同时,在全国热门旅游目的地前十中,新一线城市占据七席。西安排名全国热门旅游城市热度榜第三名。

  中秋放假三天,高铁短途游再适合不过了,来自兰州、郑州、成都的游客将是省外游的主力军。他们的到来,将进一步促进高铁沿线城市酒店住宿、特色民宿和餐饮美食的多元消费。从美团火车票预订情况来看,高铁短途出游需求明显,中秋期间西安出发,3小时以内的高铁票预订量同比去年增长14%。更多人将行程安排在了离风景更近的地方,景区周边民宿、农家乐订单增长超25%。

  虽人在旅途,但“团圆餐”方面却并不马虎。中秋期间,美团在线预订座位就餐的订单量是平日的240%。五人以上就餐的订单占比均高于平日,其中八人以上就餐订单的占比增幅达40%。从地域来看,生活节奏越快的城市,消费者越热衷在线预订座位就餐。

  年轻消费者偏爱文化旅游

  西安成全国热门文化旅游城市

  中秋小长假,年轻消费者偏爱文化旅游。美团门票大数据显示,文化旅游类相关产品线上预订量同比去年激增超2倍。其中,“90后”占比过半,可谓文化旅游的“头号粉丝”。

  热爱文化旅游的人自然也不会错过十三朝古都西安,数据显示,西安是全国文化旅游热门排名第五位的城市,西安钟楼、大唐芙蓉园、大明宫、华清宫、秦始皇帝陵博物院成为中秋节热门景区。“文化旅游热也带动了西安周边区县古镇、古村住宿的繁荣。”美团酒店相关负责人表示,本周开始,酒店提前订需求持续攀升,连续预订2天以上的占比在不断扩大。

  中秋佳节,赏月必不可少。今年,西安有20家景区入选美团秋赏月胜地人气榜,涵盖大唐芙蓉园、西安城墙、西安曲江池遗址公园、西安汉城湖景区等古韵十足的景点。“在这些地方赏月,对忙碌的城市人来说别有一番意境。”武汉游客方女士对即将到来的中秋西安之旅满是期待。

  时令美食消费迎小高潮

  西北菜线上交易额较平日增长超五成

  中秋假期还将迎来一波时令美食消费小高潮。报告显示,相较前一周同期,中秋小长假江河湖海鲜的交易额增长近七成,西安的海鲜销量增幅达73%。同时,南瓜、莲藕、桂花、芋头等新鲜时令食材相关的美食餐品销量也名列前茅。不同于酒店、景区消费人群大多是外地游客,美食消费的主力军则是西安市民。

  从菜系销量来看,符合本地口味的西北菜需求旺盛,中秋期间在美团平台上的交易额较平日有超五成增长。陕菜深受外地游客欢迎,尤其是葫芦鸡、毛笔酥等网红菜品销量将迎来激增。

  传统美食月饼的消费更是不可或缺。近年来,伴随人们消费力的提升,对月饼口味的需求变得越来越多元。除了莲蓉、枣泥、豆沙等传统口味月饼之外,特色口味月饼更容易获得年轻消费群体的青睐,这促使越来越多的餐饮企业也开始探索月饼新口味。

  据了解,本土月饼企业在创新上稍显逊色。大董烤鸭月饼、云海肴奇特植物月饼、北京宴桃山皮燕窝月饼、唐宫猫山王榴莲果肉冰皮月饼、乐忻的蜜汁鲍鱼月饼等创新口味月饼成今年中秋新晋网红月饼,关注度和销量双双走高。

  此外,月饼与文创IP结合的国潮月饼在今年收获了更高的关注度。继故宫与北京稻香村联手、颐和园联手陶陶居“造”月饼后,另一文创IP敦煌博物馆宣布与良品铺子推出月饼联名礼盒受到了年轻消费者的追捧。

  记者走访了解到,目前,西安尚没有类似的文创月饼。采访中,有一些市民表示:“《长安十二时辰》带火了西安旅游,但美食落地创新上力度不够,期待有一天能在市场上买到带有古色古韵的长安元素月饼。”记者王赫

来源:西安晚报   西安报业全媒体编辑:邴璞
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